De keukenbrigade in actie!

November 2015 - De keukenbrigade in actie!

Dinsdag 3 november mochten wij in de Nieuwe Kerk in Den Haag een prachtig diner serveren aan 120 gasten van de overheid en het bedrijfsleven.

In het souterrain van de kerk kregen de gasten een aperitief en verschillende amuses aangeboden, vervolgens werden zij aan tafel geplaceerd in de Kerkzaal. Tijdens het diner vonden er diverse speeches en optredens plaats. Het voorgerecht was een heerlijk taartje van zalm, zeewolf en rivierkreeftstaartjes, geserveerd met een roomdressing van roze pepertjes en dille. Als hoofdgerecht serveerden wij Parelhoenfilet op een risotto van quinoa met groene groente en tomatensalsa. Als afsluiting kregen de gasten verschillende walking dessert gerechtjes en een kopje koffie, wederom in het souterrain.

Klik hier voor een kijkje in de keuken bij de uitgifte van het hoofdgerecht voor dit gezelschap.

Augustus 2015 - Koningin Maxima was aanwezig bij de feestelijke uitreiking in de Nieuwe Kerk Den Haag >

Neem contact met ons op

Heeft u vragen en of opmerkingen? Neem dan contact met ons op via onderstaand formulier, of bel: 070-365 16 70